OSTALE GLAVNE JEDI

ŠPAGETI Z DOMAČIM PESTOM

Natisni recept

ŠPAGETI Z DOMAČIM PESTOM

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Kosilo – Italijansko
Od Katarina – Porcije: 3
Čas priprave: 15 minut – Čas kuhanja: odvisen od tipa testenin – Total Time: cca 25 minut

Sestavine

  • 300g testenin
  • 70g listov bazilike
  • 30g svežega peteršilja
  • 30g pecorino sira
  • 30g parmezana
  • 50g pinjol
  • 1 olupljen strok česna
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Ščep soli

Navodila

1

Pecorino sir in parmezan naribamo.

2

Liste bazilike in peteršilja operemo ter dobro osušimo na kuhinjski brisači.

3

V kuhinjskem sekljalniku jih zmešamo skupaj z naribanima siroma, pinjolami in česnom. Sestavine v kuhinjskem sekljalniku sesekljamo tako, da dobimo skoraj gladko zmes.

4

Na koncu dodamo še sol in ekstra deviško oljčno olje po občutku ter mešamo toliko časa, dokler ne dobimo kremasto zelene pesto omake.

5

Skuhamo al dente testenine in jih zmešamo skupaj z omako.

Opombe

Namesto pinjol lahko uporabimo drug tip oreščkov: mandlje, lešnike, pistacijo. Liste bazilike lahko nadomestimo s peteršiljem, špinačo, meto, koriandrom.

17. januarja, 2022 Od
0
Avatar photo
About

You Might Also Like

MESNA LAZANJA

24. aprila, 2020

BOLONJSKA OMAKA

30. decembra, 2022

No Comments

Leave a Reply