Prvi korak

V lonec nalijemo vodo in alkoholni kis v razmerju 1:1. Nato skuhamo jajca. Ko so ta kuhana, jih z žično gobico pod vodo podrgnemo, da postanejo snežno bela.

Drugi korak

V zip vrečko dodamo barvo za pirhe in surovi riž (jaz sem dodala 75g riža in en zavitek jedilne barve za pirhe), ki ju v vrečki zmešamo z eno čajno žličko alkoholnega/jabolčnega kisa.

Tretji korak

Jajca, eno po eno, previdno postavimo v vrečko, jo tesno zapremo in tresemo. Končamo, ko nam je končni izgled pirha všeč. Jajce z žličko previdno vzamemo ven. Najverjetneje bo nekaj riža ostalo na jajcu. Jaz sem si pomagala z dodatno žličko in riž previdno odstranila, da se vzorci niso zabrisali. Pirhe damo sušit v embalažo za jajca.

Četrti korak

Ko se le-ti posušijo, jih premažemo z rastlinskim oljem.