In že diši po božiču! Slastni praženi mandlji, preliti z belo čokolado in kokosom. So tudi odlična ideja za novoletno darilo. Pečico segrejemo na 160 stopinj. Mandlje enakomerno razporedimo na peki papir in jih damo v ogreto pečico za cca 10 minut. Medtem v plastični posodi za shranjevanje zmešamo kokosovo moko, vanilijev sladkor in sladkor v prahu. Belo čokolado stopimo nad vodno paro in jo vlijemo na pečene mandlje. Dobro premešamo s silikonsko lopatko za mešanje in jih stresemo v posodo s kokosovo moko in sladkorjem. Posodo zapremo s pokrovom in temeljito pretresemo. Mandlje vzamemo iz posode in jih stresemo na peki papir. Tam jih ločimo s pomočjo vilice in jih damo na mrzlo za pol ure, da se čokolada na njih strdi. Ko so mandlji dobro ohlajeni, jih serviramo v skodelico in postrežemo. RAFFAELLO PRAŽENI MANDLJI
Sestavine
Navodila